NYHETER: LIFLI SUSHI SATSAR I NYA LOKALER
Det har gått snabbt framåt för Lifli Sushi sedan restaurangen öppnade sommaren 2021 – mitt under pandemin. Nu tar verksamheten nästa stora steg när man flyttar till större och mer centrala lokaler i Valdemarsvik.
Bakom satsningen står Malak Aldille och Saad Kabouh, som berättar att möjligheten dök upp när de fick veta att den nya lokalen skulle bli ledig.
– Vi kände direkt att det här kunde bli väldigt bra för oss. Lokalen är större, mer central och ger helt andra möjligheter, berättar de.
Flytten innebär inte bara fler sittplatser inomhus, utan även en efterlängtad uteservering där gästerna kan slå sig ner under sommarhalvåret. Restaurangen får dessutom fler sittplatser inomhus än tidigare och vill skapa en ännu bättre helhetsupplevelse för både nya och återkommande gäster.
Maten fortsätter att stå i centrum
Lifli Sushi har redan fått många lovord från kunder som menar att restaurangen serverar sushi i absoluta toppklass – kanske till och med Sveriges bästa sushi. Men i samband med flytten breddas även utbudet.
Förutom sushi, poké bowls och andra populära favoriter kommer gästerna framöver även att kunna välja flera varmrätter, bentolådor och olika desserter.
– Vi vill erbjuda lite mer och ge gästerna fler alternativ. Det känns väldigt roligt att kunna utveckla konceptet ännu mer, fortsätter Malak och Saad.
En annan nyhet är att restaurangen satsar vidare på digital beställning genom en egen app där kunderna enkelt kan
beställa mat för avhämtning, äta på plats eller få maten hemlevererad.
Bråda tider innan nyöppningen
Målet är att de nya lokalerna ska öppna senast den 1 juni 2026. De förbjöd att ta foto inne i lokalen, de vill att den nya dekoren ska bli en överraskning.
För Malak och Saad handlar satsningen framför allt om att fortsätta utveckla något som redan blivit mycket uppskattat i Valdemarsvik.
– Vi är väldigt glada över stödet vi fått från kunderna och hoppas att ännu fler vill upptäcka oss i de nya lokalerna,
avslutar de och hälsar både gamla och nya gäster välkomna till restaurangen.
Text och foto: Thomas Ekh
